Тушеная скумбрии рецепт


Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

X

 >  >



подробнее про шампиньоны

Более 100 рецептов.

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре
  • Шампиньоны
  • Крахмал картофельный
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Масло растительное
  • Вода
  • Кунжут
Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 

Тэги: ужин   обед   закуска  



Тэги: первое   обед   пост  



Тэги: закуска   ужин   обед  



Паста с шампиньонами в сливочном соусе
  • Макаронные изделия
  • Грибы
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Сливки
  • Молоко
  • Сыр сливочный
  • Специи
  • Соль
У вас абсолютно нет времени на готовку, а так хочется чего-нибудь вкусненького?!? Выход есть! Приготовьте "пасту& quot;! что может быть проще?! Это необыкновенное сочетание вкусов, связанных воедино нежным сливочным соусом... ммммм...:)

Категория: Горячие блюда -> Паста

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Осень в Италии"
Для детей: На обед
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Кухня: Итальянская
 

Тэги: ужин   обед   горячее  



Шампиньоны в хрустящем универсальном кляре
  • Вода
  • Белок яичный
  • Мука пшеничная
  • Крахмал картофельный
  • Соль
  • Кабачок
  • Шампиньоны
  • Масло растительное
Рецепт этого кляра очень простой, но результат просто потрясающий! Пожарить в нeм можно что угодно.. Печень, овощи, рыбу, мясо.. Если добавить меньше соли и немного сахара, то и яблоки или ананасы, например.. У меня же шампиньоны и, в довесок, кабачки. Если такой рецепт есть, скажите.. Я не нашла)))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

 

Тэги: ужин   обед   горячее   закуска  



Шампиньоны сочные с соусом
  • Шампиньоны
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Соевый соус
  • Мука пшеничная
Этот вариант рецепта можно назвать "Пятиминутк ой", грибы обжариваются в большом казане не более 5 минут, и в этом же казане приготавливается за несколько секунд вкуснейший соус. Шампиньоны получаются настолько вкусные, что при поедании из них вытекает грибной сок, соус имеет насыщенный грибной вкус и приятную консистенцию. Готовлю по этому рецепту неоднократно: сытно, быстро и голодный муж, приехавший неожиданно с работы, доволен! Соус у нас не остается, муж его вымакивает хлебушком по окончании трапезы. Представьте, вдруг нагрянули неожиданные гости? Для меня рецепт - палочка-выручалочка!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост с Олейной"
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости: На горячее / На закуску
Специальное питание: Постное питание

 

Тэги: закуска   второе   завтрак   ужин   обед  



Шампиньоны от Джейми Оливера
  • Шампиньоны
  • Перец чили
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое
  • Сыр твердый
  • Соль
Очень люблю рецепты Джейми Оливера - увидела в его программе "Обед за 30 минут" этот рецепт и не откладывая приготовила. Так вкусно, я вам скажу!!! Теперь часто пользуюсь этим рецептом! Остренько, пикантно, просто пальчики оближешь!

Категория: Закуски -> Закуски с грибами

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 

Тэги: обед   ужин   закуска  



Маринованные шампиньоны на закуску
  • Шампиньоны
  • Соль
  • Сахар
  • Горчица
  • Масло растительное
  • Уксус
  • Смесь перцев
  • Лист лавровый
  • Кумин
  • Кориандр
  • Чеснок
Экспресс-рецепт. Один раз попробовала мариновать шампиньоны, и теперь это моя палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, нехлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!

Категория: Маринад, панировка -> Маринад для грибов

Назначения: Для детей: На обед
На завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 

Тэги: закуска  

19 января 2012 года

nuha 94153 96 1794

341 балл



Теплый салат с куриной печенью и шампиньонами
  • Печень куриная
  • Шампиньоны
  • Огурец
  • Помидор
  • Листья салата
  • Соевый соус
  • Сливки
  • Специи
  • Горчица
Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 

Тэги:



Тэги: закуска   обед   ужин   праздник  






Шампиньоны. Шампиньоны – ценные съедобные грибы, которые нашли широкое распространение в кулинарии.

На сегодняшний день шампиньон является сельскохозяйственной культурой. Его выращивают в разных странах в промышленных масштабах. Шампиньоны растут круглый год, они неприхотливы и урожайны, обладают великолепным вкусом и абсолютно безопасны (в то время как лесные грибы таят в себе опасность отравления).

В шампиньонах много витаминов - А, С, В, D, H, а также минералов (калий, кальций, железо, магний, марганец, йод, цинк, натрий, хлор и другие – едва ли не вся таблица Менделеева). По некоторым показателям полезных веществ шампиньоны обгоняют свежие овощи (например, рибофлавину, тиамину и др.). Шампиньоны некалорийны и при этом создают ощущение сытости.Неудивительно, что они активно используются в кулинарии – как в свежем, так и в обработанном виде, для запекания, варки и жарки, а также маринования.

Несмотря на то, что шампиньоны можно использовать сырыми, перед добавлением в блюдо рекомендуется их немного отварить в подсоленной воде. Это позволит трансформировать «тяжелые» грибные белки в легкоусвояемую форму.

Из первых блюд можно отметить грибной суп (в который также можно добавить крупу или макароны), суп-пюре со сливками и крем-суп на курином бульоне с добавлением лука и зелени.

Огромной популярностью пользуются вторые блюда из шампиньонов. Грибы варят, жарят (например, со сметаной), запекают с мясом, птицей, картофелем в духовке. Шампиньоны можно фаршировать сыром, орехами, ветчиной, овощами, зеленью и т.д. Из шампиньонов получаются вкуснейшие грибные пироги, волшебный жюльен и великолепный диетический шашлык. Маринованные грибы – прекрасный вариант для грибной пиццы, ряда салатов, разнообразных рулетов и просто в качестве экспресс-закуски.

Существует множество салатов – как из сырых, так и из обработанных (вареных, тушеных, жареных) шампиньонов. В салатах грибы прекрасно сочетаются с сыром, курятиной, овощами, яйцами и т.д. Очень нежные комбинации получаются с сыром, сметаной и сливками. Из этих сочетаний продуктов можно готовить различные соусы и поливать им многие блюда (из мяса, птицы, картофеля и т.д.).

Вкус шампиньонов усиливают «правильные» специи – черный перец и тимьян. А вот с уксусом лучше не перебарщивать или отказаться от него вовсе.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/other/?searchid=556

X

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Тушеная скумбрии рецепт

Еще рецепты: