Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт


Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

X
Кулинарные рецепты

/ / / / / / Пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром

27


Пирог с грибами, сметаной и сыром - это вкус моего детства. Бабушка в деревне в сентябре всегда пекла его в русской печи из свеженьких грибов или лисичек. Нереально вкусно :)


Описание приготовления:

Как я уже написала в коротком описании, пирог с грибами, сметаной и сыром - блюдо деревенское, а потому - очень простое. Все приготовление сводится к тому, что на раскатанное слоеное тесто выкладывается начинка, все это дело ставится в духовку - и готово :) Пирог получается весьма сочным и жидким, ведь лисички-то в основном состоят из воды, которая в духовке выпаривается и делает пирог нереально вкусным.

Попробуйте, вам обязательно понравится :) Удачи!
Назначение:
Основной ингредиент: / / /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 250 Грамм
  • Лисички — 100 Грамм (можно заменить другими грибами - главное, свежими)
  • Репчатый лук — 50 Грамм
  • Сметана жирная — 3 Ст. ложки
  • Твердый сыр — 100 Грамм
  • Тимьян сухой — 1/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Пирог с грибами, сметаной и сыром"

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 1

Слоеное тесто раскатываем по противню, слегка смазанному оливковым маслом. Накалываем его вилочкой.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 2

Лисички хорошенько промываем от мелкого сора и земли. Мелкие лисички оставляем так, крупные - разрезаем пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 3

Смешиваем мытые лисички, нарезанный лук, сметану, тертый сыр и специи. Выкладываем на тесто, оставляя 2-3 см с краев.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 4

Заворачиваем края пирога, как показано на фото.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 5

Края пирога смазываем яйцом.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 6

Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Пирог с грибами, сметаной и сыром - фото шаг 7

Готовый пирог достаем из духовки, слегка остужаем, нарезаем и подаем. Приятного!

Оценить рецепт Пирог с грибами, сметаной и сыром:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 43

Похожий видеорецепт "Пирог с грибами, сметаной и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Надежда 22.03.2014 14:34 

Очень вкусный и очень нежный пирог. Время приготовления мало и доступные продукты.Большое спасибо за рецепт!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/pirog_s_gribami_smetanoi_i_syrom-8797.html

X

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Пирог с сыром и картошкой из слоеного теста рецепт

Еще рецепты: