Курник рецепт без теста


Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

X

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта .рф. Последнее время баловал домашних разнообразной выпечкой, а именно готовил и . Сладкое, конечно, быстро приелось и всем захотелось, чего ни будь солененького. Да и сам я давно хотел приготовить выпечку с использованием мяса. Полистав старинные кулинарные тетради, нашел в них три разные, рецепта теста для курника. Сам пирог курник можно готовить с разными начинками, как с курицей, так и с мясом и картошкой. Сегодня хочу приготовить только тесто для курника.

P1140652

Особенно понравился один рецепт теста для курника на кефире с маргарином. Так как кефира у меня нет, то я заменю его кислым молоком, а за маргарином придется сходить в магазин.

Для приготовления теста для курника понадобится:

Мука примерно 4 стакана, 2 яйца, сахар 1 столовая ложка, соль 1 чайная ложка, кислое молоко 0,5 литра, пачка сливочного маргарина 250 г.

P1140636

Как приготовить тесто для курника?

Маргарину надо дать отлежаться при комнатной температуре некоторое время, чтобы он стал мягким. Само тесто для курника на маргарине готовится следующим образом. В таз влить кислое молоко или кефир, всыпать муку, добавить соль, сахар, яйца и маргарин.

P1140642

Далее начать замешивание теста, сначала ложкой с подсыпанием муки по мере необходимости. Когда тесто станет густым, можно перейти к ручному замесу всё в том же тазу с подсыпкой муки.

P1140644P1140645

Затем переложить тесто на припыленный мукой стол, и довести его, постоянно переминая до эластичного состояния. Когда тесто для курника  станет чем-то похоже на пластилин, значит оно готово. Приготовление теста для курника завершено. Из одной части теста можно приготовить курный пирог, а оставшуюся часть положить в полиэтиленовый пакет и убрать в морозильную камеру.

P1140653P1140703

Замороженное тесто для курника хранится очень хорошо и продолжительно, не меняя своих вкусовых качеств.

По мере надобности, тесто можно достать из холодильника, разморозить и приготовить  из него свежий пирог курник с разнообразной начинкой. Как приготовить тесто для курника на кефире и маргарине быстрым и простым способом я рассказал, буду искренне рад если кому-то придется по вкусу мой рецепт. В следующий раз расскажу, как я готовлю курник со свиным мясом и картошкой из этого замороженного теста. Приятного всем аппетита и до скорых встреч.

Похожие рецепты

Песочный пирог с творогом Песочное тесто для пирогов Пирог с изюмом и орехами Блины на кислом молоке Оладьи из кабачков — рецепт с фото...

Расскажите друзьям:


Источник: http://xn--b1abfacpdwtgaiake4af7d8e6d.xn--p1ai/testo-dlya-kurnika.html

X

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Курник рецепт без теста

Еще рецепты: