Грибной суп пюре на молоке рецепт


Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

X
Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото

Грибной суп-пюре — один из самых нежных супов, который очень просто приготовить. И наш подробный рецепт с фото расскажет вам все тонкости приготовления!

→ → → Грибной суп-пюре

Содержимое рецепта:

Грибной суп-пюре — пожалуй, один из самых популярных крем-супов, который можно отведать в любом ресторане или кафе. Но гораздо лучше приготовить грибной суп-пюре самостоятельно и мы с радостью расскажем, как это сделать!

Грибной суп-пюре обладает прекрасным и нежным вкусом и именно поэтому он так нравится девушкам и женщинам, которые не только любят вкусную еду, но еще и следят за своей фигурой. А благодаря простоте приготовления этого вида супа, вы всегда можете порадовать себя или свою вторую половинку своим кулинарным мастерством!

Как правило, для приготовления грибного супа-пюре используются шампиньоны, в связи с их доступностью в любое время года. Помимо грибов нам потребуется лук, чеснок, немного муки, молоко или сливки, а также овощной бульон.

Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  • Число порций: 4 Порции
  • Подготовка: 5 м.
  • Готовка: 10 м.
  • Приготовление: 15 м.

Как приготовить грибной суп-пюре

  1. Для начала приготовления грибного крем-супа, тщательно промойте грибы и слегка просушите их, после чего отправляйте шампиньоны в кухонный процессор и измельчайте их. Вы также можете измельчить грибы блендером, либо очень мелко накрошить их при помощи ножа.
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  2. Лук для грибного супа-пюре нарежьте мелким кубиком. Пару зубчиков чеснока измельчите как можно мельче, после чего отправляйте лук и чеснок на сковороду и обжаривайте с добавлением оливкового масла 3-5 минут.
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  3. Как только лук начнет подрумяниваться, отправляйте в сковороду измельченные грибы и обжаривайте их еще 5-7 минут.
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  4. В небольшой кастрюле растопите немного сливочного масла, после чего добавьте 1 столовую ложку муки и тщательно перемешайте муку с маслом.
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  5. Сразу же после этого, начните постепенно добавлять овощной бульон и вновь перемешивайте муку, до её полного распределения в бульоне.
  6. Дайте бульону закипеть, после чего добавляйте сливки или молоко, а также обжаренные на первых этапах приготовления грибного супа-пюре шампиньоны и овощи. Дождитесь момента, когда суп начнет закипать и поварите его 1-2 минуты.
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  7. В результате, вы получите вкуснейший грибной суп-пюре, который можно дополнительно измельчить блендером, а можно сразу же разливать блюдо по тарелкам и подавать его к столу! В качестве украшения, можно добавить немного мелко нарубленной зелени или сделать пару декоративных капель при помощи сливок!
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото
  8. Как видите, для того, чтобы приготовить грибной суп-пюре не обязательно иметь в своем запасе много времени. На весь процесс приготовления обычно уходит не больше 10-15 минут, за которые вы получаете вкусный и необычайно нежный грибной суп!
    Грибной суп-пюре — рецепт приготовления с фото

Источник: http://povar.me/supy/supy-pyure/gribnoj-sup-pyure/

X

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Грибной суп пюре на молоке рецепт

Еще рецепты: