Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт


Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

X

 в  помечено / / / / / / -

Ингредиенты: , , , , , ,

В доме парит запах вкусной ароматной выпечки. На столе — свежеиспеченные булочки с кунжутом. Я предлагаю и вам побаловать себя и близких горячими дрожжевыми домашними булочками испеченными в духовке.

Мой рецепт булочек с пошагово сделанными фото, который я вам предлагаю совсем простой в исполнении.

 В набор продуктов для приготовления теста входят:

  • вода-250 мл;
  • яйцо-1 шт.;
  • соль- 1 ч.л.;
  • сахар-2 ч.л.;
  • сухие дрожжи- 1 ч.л.;
  • сливочное масло- 25 гр;
  • мука- 450 гр.

Для украшения верха булочек:

  • 1 желток;
  • 1 ст.л. кунжут;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. воды.

Чтобы испечь вкусные дрожжевые булочки нужно завести тесто. Его я буду замешивать в хлебопечке, но можно замесить тесто и обычным ручным способом.

В хлебопечку выливаю теплую воду, вбиваю яйцо.

Домашние булочки с кунжутом

Засыпаю сверху муку.

Домашние булочки с кунжутом

Делаю с разных сторон формы углубления, в которые всыпаю соль, сахар, дрожжи. Кладу масло порезанное кубиками.

Домашние булочки с кунжутом

Закрываю хлебопечку  и запускаю режим «Тесто». Печь сама вымесит тесто и поддержит температуру во время его подъема. Если вы замешиваете тесто вручную, то обязательно поставьте его в теплое местечко на 1,5 часа для подъема.

Домашние булочки с кунжутом

Готовое тесто выкладываю на стол присыпанный мукой и разделяю его на 12 комочков. Из каждого кусочка формирую круглые булочки, подгибая края теста под низ.

Домашние булочки с кунжутом

Выкладываю изделия на противень слегка смазанный растительным маслом на расстоянии около 10 см.

Накрываю противень пергаментом на полчаса, чтоб булки увеличились в размере. У меня противень и духовка небольшая, поэтому, «подросшие» булочки соединились.

Домашние булочки с кунжутом

Смазываю изделия слегка взбитым желтком, посыпаю кунжутом и ставлю в духовой шкаф разогретый до 230 градусов. Выпекаю 30-40 минут.

Домашние булочки с кунжутом

Готовые булочки с кунжутом смажу сладкой водой (в 1 ст.л. воды развести 2 ст.л. сахарного песка) и накрою полотенцем. Через полчаса можно подавать к столу.

Домашние булочки с кунжутом

В дополнение хочу сказать, что домашние булочки получаются слегка сладкие. Поэтому, если вы хотите получить более сладкую выпечку, то удвойте порцию сахара.

Домашние булочки с кунжутом

Пусть ваша домашняя выпечка всегда будет вкусной, красивой и пышной. Приятного чаепития!

Навигация по публикациям


Источник: http://eda-offline.com/domashnie-bulochki-s-kunzhutom-recept-s-foto/

X

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Дрожжевые булочки с кунжутом рецепт

Еще рецепты: