Дрожжевой напиток для детей рецепт


Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

X

14 Янв, 2017  в Выпечка  помечено / / / / / / / / / -

Ингредиенты: , ,


Открытый мясной пирог Хризантема — настоящая палочка-выручалочка, если к вам неожиданно нагрянули голодные гости. Вечная проблема: что бы такого придумать, чтобы быстро, сытно, да еще и по пижонски красиво? При этом постараемся обойтись самыми обычными продуктами, чтобы не пришлось бежать в магазин. Мой простой, пошагово оформленный рецепт с фото вам в помощь.

Размораживаем кусок мясного фарша, достаем из морозилки упаковку слоеного теста, чистим пару луковиц. Нам еще понадобятся мука на подсыпку, яйцо для обмазки, пара ложек сметаны или кефира, ну и соль-перец, конечно. Собственно, это все! Можем приступать.

Открытый мясной пирог Хризантема

Мелко шинкуем лук, фарш солим, перчим, добавляем по желанию еще каких-нибудь подходящих любимых пряностей. Хорошо подойдут базилик, кориандр, свежая зелень петрушки, если есть. Маленькая хитрость: начинка из сырого мясного фарша будет нежнее и сочнее, если добавить в нее немного сметаны.

Открытый мясной пирог Хризантема

Фарш хорошо перемешиваем, немного отбиваем и отставляем в сторону, чтобы он «созрел», а пока переходим к тесту.

Открытый мясной пирог Хризантема

На подпыленной мукой доске аккуратно раскатываем пласт слоеного теста, стараясь сохранить правильность формы.

Открытый мясной пирог Хризантема

Разрезаем пласт на ровные квадраты. Если нет специального резака, можно воспользоваться острым ножом, лезвие которого желательно предварительно окунуть в масло, чтобы слои на срезе не залеплялись. Кстати, из раздела «маленьких хитростей»: а вы знаете, как полезна на кухне обычная пластмассовая школьная линейка, особенно при работе с тестом!

Открытый мясной пирог Хризантема

На каждый квадрат выкладываем порцию фарша.

Открытый мясной пирог Хризантема

Квадратики сворачиваем в этакие объемные загогулины как на фото.

Открытый мясной пирог Хризантема

Выкладываем загогулинки с мясом в смазанную маслом и присыпанную мукой форму кругами, от края к центру.

Открытый мясной пирог Хризантема

Смазываем сформированный пирог взбитым яйцом. Если тесто дрожжевое, даем ему минут 20 расстойки, если пресное – сразу ставим в разогретую до 220-240 градусов духовку на 10 минут. Когда тесто раскроется и начнет румяниться, прикрываем пирог пекарской бумагой или фольгой, снижаем температуру до 180-190 градусов и печем до готовности еще 15-20 минут.

Открытый мясной пирог Хризантема

Открытый мясной пирог Хризантема готов. Красивый, вкусный, сытный. При минимуме расходов – максимум эффекта!

Открытый мясной пирог Хризантема

Режем мясной пирог из слоеного теста на куски как торт и подаем горячим.

Открытый мясной пирог Хризантема

Если дополнить его любыми домашними солениями, даже самые привередливые гости не встанут из-за стола, пока не подберут последние крошки!


Навигация по публикациям


Источник: http://eda-offline.com/otkrytyj-myasnoj-pirog-hrizantema-recept-s-foto/

X

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Дрожжевой напиток для детей рецепт

Еще рецепты: